Efteråret er for alvor kommet for at blive, og i min verden kalder det på suppe. Denne supper er vietnamesisk, og har en masse gode krydderier, som ifølge kinesisk medicin er gode for vores fordøjelse bl.a. ingefær, kanel og korianderfrø. Det ... Read More
I sommeren 2016 var jeg i Thailand på yogarejse og her besøgte jeg en mexikansk resteurant på Koh Tao. Deres tacos var som små pandekager lavet på boghvedemel fyldt med friske krydderier og citron oven på. Fyldet var valgfrit, hvor man bla. kunne på ... Read More
Jeg er vild med at leve vegansk, det smager godt, er godt for miljøet, sundt og planter er faktisk fyldt med alle de proteiner og vitaminer vi behøver. Læs mere om hvad jeg spiser i dagligdagen. ... Read More
