EnglishDanish

Modtag nyhedsbrev med eksklusive opskrifter

Anemones Køkken

Lækker vegansk brownie

By Anemone | Jan 15, 2018

Det her er nok den bedste veganske brownie jeg har lavet i lang tid. Den smager dejligt, har en carameliseret tekstur og er fyldt med gode ting. Der er ingen tilsat sukker, den er glutenfri og toppingen er lavet på avocado. Da jeg lavede denen kage var det fordi jeg havde chokolade cravings og bare…

Læs mere

Nemme kikærtemuffins

By Anemone | Jan 10, 2018

Denne opskrift er utrolig nem og jeg er selv ret forbløffet over hvor godt isse mad muffins smager. Det er lidt en blanding mellem en gratin og en æggekage uden æg men så med kikærter i stedet for. Derfor mætter de en del og jeg vil særligt anbefale dem som snack på madpakken eller som…

Læs mere

Sund Raw Müslibar

By Anemone | Jan 10, 2018

Disse raw müslibarer er sunde, nemme og lave og perfekte som snack i madpakken.  Jeg lavede dem til et eksklusivt yin yoga event, som var en Marster Class for yin yogalærere.  Barerne er lavet ud fra Traditionel Kinesisk Medicin, hvor særligt sort sesam anses for at forebygge sygdom og gojibær er en såkaldt “superfood” som…

Læs mere

Sunde dadelkugler

By Anemone | Jan 4, 2018

Jeg havde lavet disse sunde veganske dadelkugler til Jule Yin event med Kristine Marie Rost. Kristine afholdt Yin Yoga events i dagene mellem Jul og nytår og i den forbindelse lavede jeg disse sunde dadelkugler til alle deltagerne. Kuglerne er fyldt med gode sunde ingredienser bla. appelsinsaft, moringa pulver og rå øko kakao. De gav…

Læs mere

Vegan poh soup

By Anemone | Oct 29, 2017

Efteråret er for alvor kommet for at blive, og i min verden kalder det på suppe. Denne supper er vietnamesisk, og har en masse gode krydderier, som ifølge kinesisk medicin er gode for vores fordøjelse bl.a. ingefær, kanel og korianderfrø. Det dejlige ved vietnamesiske retter er at de har en masse smag, er lette at…

Læs mere
Plantebaseret kostrådgivning

Let sommer kartoffelsalat

By Anemone | Jul 30, 2017

Jeg er vild med kartofler, de mætter, de smager skønt og så er de gode for os. Der er mange, som er bange for kartofler fordi der er kulhydrater i. Men når du spiser sundt uden for meget animalsk fedt og massere at korn så er der ingen farer for at tage på af kulhydrater. …

Læs mere

frisk ærtetapanade – lækkert tilbehør til grillmad

By Anemone | Jul 18, 2017

Denne ærtetapanade er nok noget af det mest populære jeg har lavet længe. Jeg er også selv utrolig vild med smagen, samtidig med det er mættende og sundt 🙂 Jeg er vild med Instgram af mange forskellige årsager, men særligt fordi jeg finder enormt meget inspiration til opskrifter og smags kombinationer. Denne opskrift fandt jeg…

Læs mere

Sunde vietnamesiske forårsruller

By Anemone | Jul 13, 2017

Jeg er helt vild med friske vietnamesiske forårsruller, mest fordi man må dyppe dem i den lækreste dip lavet af peanutbutter og kokosmælk 🙂 !!! Denne opskrift er lavet i en sund plantebaseret udgave, og kan piftes op med andre ingredienser, alt efter hvad du har af grøntsager i køleskabet.   Tøm køleskabet Vietnamesiske forårsruller…

Læs mere

Modtag nyhedsbrev med eksklusive opskrifter i din indbakke!

Social